L’eau de chaux est une solution saturée d’hydroxyde de calcium, Ca(OH)2, produite en mélangeant de la chaux aérienne à de l’eau. La chaux aérienne se dissout (faiblement) dans l’eau et le filtrat obtenu constitue l’eau de chaux. Elle est utilisée en droguerie familiale pour la confection de liniment et de produits d’hygiène.